Herkulliset, mutta terveelliset, aamiaiset ovat viikonloppuaamujen tärkeä
hemmotteluhetki. Normaaliin arkiaamuun minulla kuuluu ainoastaan hyvää
maitokahvia ja joku kreikkajogurtti tai rahka-sötkötys. Sillä jaksaa hyvin
lounaaseen ja se on ihanteellista vatsalle.
Viikonloppuisin teemme usein myös jotakin munakasta ja tässä
kuvassa on superihana leipä eilisellä sienikastikkeella lisättynä. Ruispeipä on
paahdettu nopeasti kuumalla pannulla ja munakkaan päälle paistettiin myös
eilisestä alkupalasta jääneet serrano-kinkut. Vieressä sitten tavalliseen
tapaan Totalin 2,5 prosenttista ja silti ihanan täyteläistä aitoa kreikkalaista
jogurttia ja monikukkahunajaa.
Tämä munakas oli ihanan raikas ja kaunis. Illan ruoasta oli jäänyt paistamatta yksi Portobello, runsaasti pinaattia ja mukaan pilkoin vielä tomaattia (ilman siemeniä). Päälle heitän usein vielä Parmesania. Tällä pärjää vaikka lounas venyisi hieman pidemmällekin eikä silti tarvitse syödä hilareita aamiaisella.
-Sanna-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti