No nyt on kyllä viime ajat olleet nii-in kiireisiä, että eipä paljon mainitsemisen arvoista kokkeilua ole syntynyt. Nytkin piti tehdä ihan tikusta asiaa eli eipä tosiaankaan mitään postauksen arvoista, mutta halusinpa täälläkin käydä kurkkaamassa. Tuttua varmaan monelle muullekin, kun kaikki pitää joka elämän osa-alueella saada kuntoon ennen vuodenvaihdetta. Mulla kivan lisämausteen työn, opiskeluiden sekä joulumuistamisien lisäksi tekee vielä molempien lapsosten synttärit, joita vietetään meillä nyt tulevana viikonloppuna.
Meidän iltapala koostui tänään puolukkavispipuurosta sekä näistä tortuista. Tämän, edes vähän jouluisen palan, kun sai tehtyä noin vartissa ja puolukat kiehuivat siinä sivussa. Suosittelen näitä helppoja pikkupaloja kaikille muillekin kiireisille perheenäideille glögin seuralaiseksi, jos vaikka yllätysvieraita joulun alla pistäytyy.
Täytteeksi näihin laitoin feta-juustoa sekä yrttiöljyä.
Tulipa tällekin muotille käyttöä, koska pipareihin se on liian tylsä.
Voitelin tortyt kauttaaltaan hyvin ohuelti öljyseoksella, jotta munaa ei tarvinnut käyttää.
-Sanna-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti