Jostain syystä olen ollut huono tekemään perinteisiä arkiruokia ja selitellyt itselleni etten oikein muka osaa.
Poikani oli syönyt kotona tehtyjä pinaattilettuja syysloman aikaan isovanhempien luona ja oli kuulemma ollut valtavan hyvää.
Eilen oli kiire ja syötiin Dr Oetkerin einespizzaa jota parantelin tuorepinaatilla. Sitä jäikin sitten reilusti joten päätin ottaa itsestäni niskaotteen ja tänään paistaa pinaattilettuja.
Letut nautittiin poikien kanssa puolukkahillolla ja voisulalla ja älyttömän hyväähän se oli.
Erään reseptin mukaan tästä määrästä taikinaa olisi pitänyt riittää 60:neen pikkulättyyn jonka taas arvelin riittävän melko hyvin meille kolmelle. Pieniä ovat pienet letut tässä tapauksessa koska taikinasta tuli vain 5 isoa lättyä. Muutama lisääkin olisi uponnut.
-Joa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti